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[酒與人物] 蘇荷酒吧創始人李華賓 當選頂級財經媒體《快公司》“中國年度創意人物”

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蘇荷酒吧創始人李華賓 當選頂級財經媒體《快公司》“中國年度創意人物”
1月20日,國際頂級財經媒體Fast Company唯一中文版《快公司》在廣州國際媒體港舉辦主題為“Reloading重啟”的創新大會,大會頒出了“2015中國商業最具創意人物100”、“2015年中國最佳創新公司50”兩大重量級獎項。

作為近年來在文化娛樂行業尤其是音樂領域快速成長的集團公司,合縱文化集團受邀參與盛會,合縱文化集團董事長李華賓當選”2015中國商業最具創意人物100“,與音樂人竇唯、海底撈創始人張勇、騰訊CEO馬化騰、河貍家創始人雕爺等企業掌舵人共享殊榮。
合縱文化集團董事長當選“2015中國商業最具創意人物100”

上榜理由:中國夜生活的造型師,李華賓打破酒吧的局限性,打通生活與娛樂,成為最具娛樂精神的狂熱分子。
大會邀請到來自全國超過500家創新公司及創新人物,展開關于體驗創新、共享經濟、創新城市、創新傳播、設計思維等話題的主題演講及對話。合縱文化集團董事長受邀出席大會并以《創新音樂生產力》為主題展開演講。
合縱文化集團董事長李華賓作主題演講
全新商業模式顛覆行業格局
合縱文化旗下擁有蘇荷酒吧、本色酒吧、純K、胡桃里音樂酒館、繁花酒吧、雜咖餐廳等10余個知名娛樂品牌,超過250家門店分布在全國160余個城市,集團員工超過20000人,簽約藝人超過1600人,每晚130000人進入合縱旗下品牌門店享受健康夜生活。

作為中國酒吧夜生活行業發展史上的教父級品牌,蘇荷酒吧的品牌影響力和市場表現都是有目共睹的。從2003年至今,13年來,蘇荷酒吧像蒲公英一樣彌散中國大江南北,全國門店超過120家,后來者競相抄襲、克隆。在蘇荷酒吧的基礎上,合縱文化集團相繼推出本色酒吧、Fusion276、繁花酒吧等夜生活新品牌,每一個新品牌的創生都成為當年酒吧行業的盛事,且在短時間內就迅速吸引來一大群堅實擁躉。

而早期以餐飲積累了人生第一桶金的李華賓先生,在成功打造了一系列酒吧品牌后,將眼光投向了餐飲行業,以酒吧+餐飲+咖啡館新模式,相繼推出胡桃里音樂酒館、雜咖餐廳、泰炯美食酒館等品牌。

合縱倡導“健康的夜生活體驗”,為消費者提供“真誠的貼心服務”。在娛樂行業領域,合縱文化集團每一個子品牌在創建的過程中都試圖打造出全新的商業模式,其每一項獨特創新都吸引同行模仿。蘇荷酒吧、本色酒吧、繁花酒吧、胡桃里音樂酒館……每個品牌進入市場都全方位促進行業的整體進步,顛覆行業觀念和格局。

以音樂為核心的跨界布局

作為一個聚焦音樂的集團公司,合縱文化集團在音樂文化傳媒領域不斷布局。
合縱在北京擁有超5000平米的EQ音樂星工廠,包含26個錄音棚及30多個音樂制作室,EQ音樂星工廠進行移動互聯網、實體、傳媒、學校和制作廠牌等多資源橫向并購整合,打造真正的中國音樂夢工廠;2015年,聯合中、港、韓,德國頂級音樂制作人,成立匠星娛樂公司,推動中國音樂人的創作熱情,重新定義中國流行音樂新標準。這是合縱文化集團實現中國音樂夢的兩大音樂制作孵化基地。

合縱旗下子公司合縱時代娛樂公司,其核心業務為多屏互動高端達人社區,同時,作為國內一線明星娛樂經紀公司,合縱時代簽約旅游衛視,打造《凡星》精品夜間節目,輻射國內各大門戶網站,已形成音樂明星娛樂全媒體閉環。

合縱簽約西班牙頂級派對公司Living Entertainment,致力于將西班牙各大廠牌派對及大勢西歐藝人引入中國,共同開發中國派對及電子音樂市場。

當然,無論進軍哪個文化子領域,合縱的跨界準則始終是:以音樂為核心。
《快公司》
全球頂級財經媒體Fast Company的中文唯一授權版本,專注創新領域的研究與傳播,在創意人物、創新公司、商業設計等專題上在業內有著卓越的影響力。
該雜志是美國最具影響力的商業雜志之一,每年入選的中國最佳創新公司及創意人物都會備受關注。

附:《快公司》對年度創意人物李華賓的專訪文章
歡樂巫術:高感性酒吧如何創新?
在《狂歡史》一書中,英國作家伯高•帕特里奇記錄了從古希臘開始,人類最早的夜生活儀式——披頭散發的巫師在狂熱眾信徒膜拜下,煞有介事地跳舞作法,祈禱風調雨順,中央堆起的篝火燒得正旺。“我常常跟DJ說:你們就是那個巫師!”眼前的李華賓露出暹羅貓式的狡黠微笑。

作為合縱文化集團董事長,李華賓已創造了覆蓋全國166家門店的十個品牌:蘇荷酒吧、本色酒吧、胡桃里音樂酒館、純K……最新的產兒是繁花酒吧和雜咖。“目前看來,都挺受歡迎的。”早年作為吉他手混跡樂壇,做過音響生意,也當過職業經理人管理夜總會,然而,李華賓最擅長的是施展“空間大挪移”巫術,打造讓顧客尖叫的絕妙體驗。

合縱文化集團總部位于深圳華僑城創意園,2013年開業的第一家胡桃里音樂酒館(李華賓稱之為“草創版”)便設在公司樓下,與這片被譽為深圳最文藝的園區渾然天成。“胡桃里”的名字從胡桃色而來,胡桃色暗雅而不守舊,文藝又不乏時尚。店內裝修延用了蘇荷最具特色的木質感,深色的木質桌凳隱約可見承載著光陰的年輪紋路。“木質感會讓人覺得很舒適,覺得這個地方安全溫暖,很適合喝喝小酒。”李華賓對材料運用尤其敏感,他的專業是船舶工業,據說當時還是科代表。學的雖是機械設計,但他最感興趣的是空間設計,畢業后買了大量相關書籍。
有趣的是,許多原先看來完全不協調的元素在他的搭配下,竟別有一番風格。2003年在南寧桃源路亮相的首家蘇荷就是一次近乎完美的試驗。受英國夜生活圣地倫敦SOHO區的啟發,李華賓在木質材料基礎上加入工業時代的機械元素——最早是些從廢舊車廠撿來的鋼鐵、齒輪、儀表、原木,用斷壁殘垣營造出年代的沉淀和頹廢感。

“今天還有人問,要不要增加綠色植物?我說不要,蘇荷堅決不能有綠色植物!”李華賓后來將蘇荷的氛圍定義為“醇和熱鬧的新感覺”,他說,“我要的就是這種感覺,讓你進來覺得頹廢,適合跟著音樂去放松一會。是放松,不是放縱。”在當時,夜總會和迪吧逐漸式微,蘇荷取消了國內流行的舞池,增加了高臺高座。酒吧的座椅、座位高度以及擱腳的地方,都是經過他本人數十次親身調試設定。憑借著這樣“比酒吧熱鬧,比夜店柔和”,介于迪廳和清吧之間的新定位,蘇荷以星火燎原之勢從第一家店發展到現在遍布全國近一百家門店,其中加盟的87家據稱“有90%以上盈利,最快的能在半年內回本。”

蘇荷模式的成功讓李華賓找到了創新的一個精髓。他發現,曾經風行的事物中一定保有它最美的地方。剝開層層外殼,找到最核心的點,“如果你想創新,就要多推幾個這樣的點,并把它們完美糅合在一起。創新加創新必然會成功,必須要被大眾追捧!”

胡桃里,就是這樣一個糅合了多種元素的場所:軟裝上走的是“麗江風”,因為李華賓發現,很多小店的裝修常常能吸引旅人駐足停留;戶外石頭和植物的堆砌看似無意之作,實為精心設計,李華賓稱為“野趣”,靈感來源于阿姆斯特丹街道綠化的不對稱感;店里每晚都有偏民謠風的歌手文藝彈唱,而店面菜色卻以川菜為主——“因為川菜接地氣”——別急著暈菜,這個將咖啡館、餐館、酒吧融合為一的文青飯館可是備受追捧,開業以來幾乎天天都要排隊、提前訂座。去年10月,胡桃里對外開放加盟,如今已發展了20家加盟店,北至哈爾濱,南至南寧。

有顧客在豆瓣上記錄了一次在胡桃里用餐的經歷:(閨蜜從美國回來,約著見其男友,只告知餐館在創意園,具體哪家未知)“我也不追問,驅車從創意園直入,徑直到胡桃里去找她。她流落他鄉多年,兜兜轉轉,終于回國找回初戀男友,重新在一起。直覺告訴我,必須是這間音樂餐廳,才契合得到她的品味,思鄉、醫肚、療情傷、秀潮范兒的功能一應俱全,管吃喝包愉快,滿足她不遠萬里回來找舊情人的所有百感交集。”
如果說,胡桃里給人的感覺是文藝范,蘇荷給人的感覺是親和力,而本色酒吧就大相徑庭了,李華賓形容它是帶有一點“勢利”的時尚感,但又是“禮貌”的勢利。他對員工說:“你們在‘勢利’上面就要像路易威登學習,對所有人都很尊重,但對大客戶更尊重。”

最早的本色酒吧隸屬于深圳另一家公司,2010年只剩下茍延殘喘的兩三家門店,對方找到正做得風生水起的蘇荷。當時,有戰略顧問建議李華賓專注于單品牌,迅速攻城略地,發展更多加盟店。李華賓最終之所以決定接手,是看中了本色酒吧的一些DNA:“名字好,我很喜歡;其次是水泥的運用,”他解釋說,“水泥是近代的東西,它比木質酷一點,也是一個很融合、很藝術的元素,同時又讓人感覺很質樸,很放松。我一直想克服掉夜店的光鮮,但還想保留時尚、現代。所以覺得水泥是一個好東西。”

于是,2011年6月重新登場的本色酒吧保留了大面積裸露的水泥空間,與極具藝術感的燈光相結合,營造出“一種若隱若現的張揚,一種不動聲色的驚艷”。內部裝修則徹底蓋頭換面:增加鏡面元素,凸顯時尚光鮮的氛圍;運用升降舞臺將場地一分為二,正中央大屏幕進行現場轉播,打造演播廳即視感……天時加地利,位于廣州沿江路的本色酒吧開業四年來人氣一直居高不下,一度成為當地的夜生活名片,許多人以“去過本色酒吧”來標榜自己的潮人身份。

也是在本色誕生的這一年,合縱文化集團成立,從蘇荷單品牌開始集團化經營,進軍多元化文化娛樂產業,陸續打造出本色酒吧、純K、胡桃里音樂酒館、蝴蝶夢音樂餐廳、Fusion276、D-Label、繁花酒吧、雜咖和太陽谷音樂酒店十個品牌,仿佛一支規模龐大的聯合艦隊。

還在內測的雜咖位于胡桃里隔壁,說是咖啡館,卻宛若走進了一個堆滿極具設計感產品的雜貨間,有從歐洲精心挑選的,擁有上百年歷史的皮質家具、精致擺件和小工藝品。慵懶的陽光透過窗戶灑在木地板上,這種感覺既是當下,又是永恒。用李華賓的話,就是“有種時尚要翻篇的感覺。”他這段時間常常會去麗江,看看即將開業的繁花酒吧。酒吧設計上免不了重重疊疊花瓣堆砌的元素,給人以豐盛感。

李華賓回憶說,有一次他被朋友拐彎抹角地拉進一個大排檔吃宵夜。“哇,太驚艷了!你知道嗎?那個大排檔從它院子露天的地方,漫天遍野地掛滿了臘肉臘腸。那就是一種豐盛感。這個豐盛感對我們的DNA都是有誘惑的。”事物會影響心理,打造了夜生活合縱艦隊的李華賓,最開始做的無非就是通過創新的設計用事物去吸引你。在他看來,“設計本身就是一個創新,要去糅合很多東西,糅合在一起還要渾然天成。否則,它就不是一個成功的商業設計。”

本信息來源:來自全球華人夜生活網
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